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泰山企業飲料點心商品 絕無使用「起雲劑」 更無添加DEHP塑化劑
產品新聞 | 上架日期:2011/5/26

泰山企業飲料點心商品

絕無使用「起雲劑」,更無添加DEHP塑化劑

 

泰山企業股份有限公司為食品業第一家獲得國家品質獎殊榮的廠商,所生產製造的商品,以及所採用的各項原料包材,均符合國家食品衛生法規之規範,同時每項商品均通過嚴格的國家級檢驗標準,敬請安心食用。

針對5月23日衛生局公告有食品廠商使用昱伸香料有限公司所生產之“起雲劑”添加物(政府核可之食品添加物)經查驗發現不符食品衛生規範,本公司在此告知消費者及選購本公司商品的通路及經銷業者,泰山公司目前未產製相關類型產品(運動飲料、果凍、果醬、果汁粉)或原料,所生產之飲料、點心、油品等商品,絕不含有此類添加劑

泰山企業秉持著六十年來堅持做消費者飲食生活中「實在ㄟ靠山」的理念精神,持續在生產製造上追求最高的品質,同時依循國家品質獎的卓越經營理念,持續為消費者的健康及安全努力。

如有相關疑問,請洽免付費消費者服務專線:0800-079080

泰山企業 敬啟
2011/5/26

而針對「起雲劑」及「DEHP塑化劑」相關疑問,本公司整理衛生局所提供的資料,提供參考:

什麼是DEHP?
DEHP為塑膠製品常用之ㄧ種塑化劑,無色、無味的液體。因可作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料,所以一般的塑膠製品中通常可發現少量DEHP存在。
DEHP毒性不高,屬於環境荷爾蒙的一種,可以模擬動物體內的天然荷爾蒙,影響內分泌系統的正常運作。
於猴子動物試驗之結果顯示,攝入的DEHP及其代謝物大部份會於24~48小時由尿液或糞便排出。

什麼是起雲劑?起雲劑有什麼用途?常用在哪種食品?
起雲劑是一種合法的食品添加物,幫助食品的乳化,常添加在運動飲料及果凍,但也可能能用於優酪乳粉末等食品。

是否所有的起雲劑均會含有DEHP?
不是的。合法的起雲劑不會使用DEHP,除非不肖業者為了降低成本及增加產品穩定性等原因,而惡意以DEHP取代合法的食品添加物。

我們平常就會吃到DEHP嗎?
是的。因為DEHP用途廣,使得各國在工業上大量製造,因而對環境造成不小的汙染,DEHP可透過飲水、食物鏈等途徑而被我們攝入體內。
依據各國包括英國、美國、瑞典、加拿大、日本、韓國及我國相關研究與調查結果,顯示透過飲食而攝入DEHP之情形普遍存在,國人每日自食物攝入DEHP的量約為1.029 mg。

經由飲食進入人體的DEHP會排出體外嗎?
會。此種塑化劑如果進入人體,大部分的DEHP及其代謝物會經人體的代謝途徑如尿液及糞便排出體外。

DEHP的毒性為何?
DEHP對動物的急性毒性低,在高劑量時會影響大鼠的生育系統與提高發生肝臟腫瘤之機率,但對人類影響為何,目前還未有科學證據證明。
國家癌症研究中心(IARC)將DEHP歸類為第2B類致癌物,即確認為動物致癌物,但人類資料尚不充分。

什麼是「環境荷爾蒙」?
環境荷爾蒙泛指「來自環境的內分泌干擾物質」。
一些人工合成化學物質所造成的環境污染後,透過食物鏈再回到我們身體(或其他生物体內),它可以模擬體內的天然荷爾蒙,干擾荷爾蒙作用,進而影響身體內的最基本的生理調節機能,又環境荷爾蒙化學污染物可經由母乳傳給下一代,因此環境荷爾蒙可能會影響生物體的生殖機能與發育。

我國如何管制DEHP?
我國環保署已於88年公告將DEHP列為第四類毒性化學物質予以列管。
衛生署亦參照國際間對食品塑膠包裝之管理規範,於99年11月22日公告修正「食品器具容器包裝衛生標準」,增訂塑膠類中DEHP之溶出限量標準為1.5 ppm以下,而食品中則不得添加DEHP。

民眾尚有疑問,可以在哪裡獲得專線資訊?
食品藥物管理局的消費者保護專線包括(02) 2787-8200~8208、0800285000(上午7時到下午11時),相關資訊亦可上本局網頁http://www.fda.gov.tw查詢。

 
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